Von Frühjahr bis Herbst leben unsere Galloways im Herdenverband (Mutter, Schwestern, Brüder, Enkelkinder) Tag und Nacht auf den Weiden rund um unseren Hof herum.
Während der Wintermonate wird die Herde im Freilaufstall mit Aussenauslauf gehalten. Hier können die Tiere Schutz vor Wind und Wetter suchen. Die Fütterung erfolgt aus Futterraufen im befestigten Aussen-Auslaufbereich, welcher für alle Tiere jederzeit zugänglich ist. Sofern es die Bodenverhältnisse zulassen, dürfen sie auch in dieser Zeit auf die Weiden.
Seit einiger Zeit gehören 3, z.T. schon betagte, Anguskühe, 2 Räthische Grauviehrinder und Elektra, eine Limousin-Kreuzung, zu unserer Herde. Wir sind am "ausprobieren", ob mit der Kreuzung Galloway x Angus oder Grauvieh ein genauso schmackhaftes, aber zarteres Rindfleisch erreicht werden kann.
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